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Faca Deba AK1132-07"(180mm) KAI Seki Magoroku Série Shoso

Faca Deba AK1132-07"(180mm) KAI Seki Magoroku Série Shoso

R$ 650,00Preço

Faca Deba para chef´s que cortam com mão direita, cabo Inox, lâmina larga e robusta e fio especial para cortar/refilar peixe.

Cor do Cabo: Aço Inoxidável
  • CARACTERÍSTICAS

    • Perfeito balanço entre cabo e lâmina que resulta em maior conforto ao utilizar a faca.
    • Construção monobloco, toda em aço inoxidável que proporcionam higiene e segurança alimentar.
    • Cabo ergonômico em aço inoxidável 18-8, polimento acetinado com textura de mini losangos que trazem maior "grip" ao manusear a faca.
    • Lâmina em aço inoxidável 5Cr15MoV (Made in Japan), com polimento especial que melhora a resistência a oxidação.
    • Dureza da lâmina entre 55 -57 HRc que proporciona fio duradouro com ótima resistência a impactos e torções.
    • Fio polido, proporciona menor esforço durante o corte.
    • Ângulo de fio somente no lado direito.
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